Sobre el restaurante
Tamalería fundada en febrero de 2019 en un local de menos de 25 m² en la colonia Juárez. Hace nixtamal, molienda y masa cada día con maíces criollos (chalqueño, jala, purépecha, entre otros) para una carta corta de tamales de temporada; también ofrece clases y catas con maridaje de cerveza.
Tamales Madre es un restaurante de cocina mexicana en Ciudad de México. Sus precios son moderados ($$). Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 2 sept 2026
En la carta
Platos publicados por el restaurante en su web oficial.
Tamales
Acompañado de caldillo de jitomate
Acompañado de natilla de cajeta
Relleno de pollo orgánico con mole de chile amarillito oaxaqueño
Acompañado de natilla de pinole
Relleno de mole "coloradito" bañado de mole negro
Pregunta por el tamal de temporada
Relleno de cerdo mexicano pelón orgánico y recaudo yucateco
Extras
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Guías de cocina mexicana
Conoce los platillos e ingredientes detrás de la carta