Bicarbonato de sodio
Básicos$ 1.28 / lbPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
Bicarbonato de sodio, agente leudante esencial en la repostería mexicana. Se usa en pan de muerto, tamales de rajas, polvorones y buñuelos. Reacciona con vinagre o limón para dar esponjosidad a masas y bizcochos.
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