Carne de res
Carnes$ 5.99 / lbPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
La carne de res tiene un papel central en la cocina norteña mexicana. Es el ingrediente principal del birria de res, los tacos de carne asada, el caldo de res con verduras y el chile con carne. Cortes como la falda, el diezmillo y el arrachera son los más populares en taquerías y asados norteños.
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