Clavo de olor
Especias$ 4.49 / 1 ozPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
El clavo de olor es una especia intensa con aroma dulce y picante que se usa con moderación en la cocina mexicana. Aporta profundidad al mole negro, al adobo de cerdo y al ponche navideño. Se añade entero durante la cocción y se retira antes de servir, o se muele con otras especias en el molcajete.
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