烟熏雀鳝（pejelagarto）

目录里还没有这种食材的详细介绍。下面是用到它的食谱，也可以在「食材」里找替代品。

用到烟熏雀鳝（pejelagarto）的食谱

塔巴斯科烟熏雀鳝粽（Tamales de Pejelagarto）