Sobre el restaurante
Restaurante del chef Paco Ruano abierto en 2013, referente de la alta cocina mexicana contemporánea. Figura en Latin America's 50 Best Restaurants (No. 15 en 2025) y trabaja con ingredientes de huertos de Jalisco.
En Guadalajara (Jalisco) encontrarás Alcalde, un restaurante de cocina mexicana. Es una opción de gama alta ($$$$). Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Lunes13:30 - 23:00
Martes13:30 - 23:00
Miércoles13:30 - 23:00
Jueves13:30 - 23:00
Viernes13:30 - 23:00
Sábado13:30 - 23:00
Domingo (hoy)Cerrado
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 1 sept 2026
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