Los Mejores Restaurantes de México

Restaurante de la calle Regina conocido por su cocina prehispánica: escamoles, gusanos de maguey, chapulines y otros ingredientes de temporada. Es una parada clásica del Centro Histórico para probar el recetario ancestral mexicano.

Pulquería de varios pisos sobre avenida Insurgentes, en los límites de la Roma Norte, que funciona también como centro cultural con música en vivo, presentaciones de libros y proyecciones. Sirve pulque natural y curados junto a barra de bebidas.

Taquería con más de 30 años preparando tacos de barbacoa estilo Jalisco en la colonia Santa Cecilia, en la zona de Oblatos. Sirve tacos blandos y dorados con consomé desde las 8 de la mañana.

Restaurante de almuerzos y cocina poblana en el circuito Juan Pablo II. Guisados, antojitos y desayunos tradicionales.

Cafetería y repostería en la Plaza de San Francisco, junto al barrio de Xanenetla. Tartaletas, café y postres artesanales.

Cervecería artesanal con taproom y cocina en San Pablo Tecamac. Aparece en el directorio gastronómico oficial del municipio.

Taquería de barrio en Santa María la Ribera, abierta todos los días de 10 de la mañana a 10 de la noche.

Tamalería de la Roma Sur convertida en clásico del desayuno chilango. Además de las variedades tradicionales ofrece rellenos como champiqueso, lomo con aceitunas, huitlacoche con queso de cabra y espinaca con panela; abre por las mañanas hasta agotar la vaporera.

Café y librería en una casona colonial de la 3 Sur. Espacio cultural con cafetería en el centro histórico.

Taquería de la colonia Juárez con tacos al estilo duranguense: aguja norteña, vampiros y caldillo de Durango. Abre hasta la madrugada de jueves a sábado.

Puesto de barbacoa de fin de semana en la colonia Guerrero, con tacos y consomé servidos solo sábados y domingos por la mañana, al estilo de las barbacoas de barrio capitalinas.

Birriería en Zapopan especializada en birria de chivo y res estilo Mazamitla. Prepara quesabirrias con tortillas hechas a mano.