Chipotles en adobo 380g
El chile chipotle es un chile jalapeño maduro que ha sido secado y ahumado, lo que le da su característico sabor ahumado, dulce y picante. Es uno de los chiles más reconocibles de la cocina mexicana a nivel mundial. Se usa tanto seco como en adobo (enlatado en salsa de tomate y especias). Es ideal para salsas, marinados, tacos, sopas y guisos. Los chipotles en adobo son muy versátiles: se pueden licuar con mayonesa, añadir a frijoles o usar como salsa para tortas y hamburguesas. En España se encuentra principalmente enlatado en tiendas mexicanas.
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5.50 EUR
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Conservación y sustitutos
Cómo conservarlo
Sin abrir, la lata o el frasco se conserva en la despensa hasta la fecha indicada. Una vez abierto, pasa el contenido a un recipiente hermético no metálico y guárdalo en el refrigerador, donde aguanta una o dos semanas. También puedes congelar los chiles en porciones pequeñas para usar solo lo que necesites.
Sustitutos
Los chipotles en adobo pueden sustituirse por chipotles secos hidratados con un poco de salsa de tomate, y los jalapeños en escabeche por jalapeños o serranos frescos si buscas un picor más limpio y menos ácido.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comprar Chipotles en adobo 380g en España?
Chipotles en adobo 380g está disponible en 1 tienda de productos mexicanos listada en esta página, con su precio actual. También puedes comprarlo online a través del enlace de Amazon de esta misma ficha.
¿Cómo se conserva Chipotles en adobo 380g?
Sin abrir, la lata o el frasco se conserva en la despensa hasta la fecha indicada. Una vez abierto, pasa el contenido a un recipiente hermético no metálico y guárdalo en el refrigerador, donde aguanta una o dos semanas. También puedes congelar los chiles en porciones pequeñas para usar solo lo que necesites.
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