Equipamentos e utensílios da cozinha mexicana
Os utensílios que você precisa para cozinhar comida mexicana autêntica — e as receitas que usam cada um.
Comal (chapa)
Essencial
Faca do chef
Essencial
Liquidificador
Essencial
Molcajete (pilão)
Essencial
Prensa de tortillas
Essencial
Frigideira
Essencial
Tábua de corte
Essencial
Balança de cozinha
Mixer de mão
Tigelas de preparo
Panela de barro
Peneira fina
Espremedor de cítricos
Air fryer
Mandolina
Moedor de especiarias
Panela de cozimento lento
Panela de pressão
Panela grande
Descascador de legumes
Chapa
Processador de alimentos
Ralador
Rolo de massa
Frigideira de ferro fundido
Termômetro de cozinha
Porta-tortillas
Panela a vapor