Cacau torrado
Nome original (espanhol): Cacao tostado
Temperos€ 2.00 / EURPreço aproximado com base em supermercados portugueses.
Cacau torrado — sementes de cacau torradas e descascadas. Usado em moles tradicionais (negro, oaxaquenho), chocolate de mesa caseiro.
Como Associados da Amazon, ganhamos com compras qualificadas.
Não encontra? Procure em lojas de produtos mexicanos e latino-americanos em Lisboa e no Porto, ou encomende online na Amazon.es, que envia para Portugal.
Comprar online
Não encontra Cacau torrado perto de si? Encomende online:
Como Associados da Amazon, ganhamos com compras qualificadas.
Como se usa na cozinha mexicana
Cacau torrado, da categoria de temperos da despensa mexicana, aparece em 6 receitas do nosso site, incluindo Tejate, Chilate e Pozol Chiapaneco. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra na preparação, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam cacau torrado
Conservação e substitutos
Como conservar
Guarde os temperos em potes herméticos, longe da luz, do calor e da umidade. Os temperos moídos perdem aroma em poucos meses, enquanto os inteiros (canela em rama, cravo, pimenta) o conservam por muito mais tempo: moa na hora de usar. Pastas de tempero, como o achiote, devem ser refrigeradas depois de abertas.
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Cacau torrado?
Cacau torrado é usado em 6 receitas do nosso site, como Tejate e Chilate. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Cacau torrado em Portugal?
Pode comprar Cacau torrado online pelo link da Amazon nesta página, ou procurar em mercados latinos em Portugal.
Como conservar Cacau torrado?
Guarde os temperos em potes herméticos, longe da luz, do calor e da umidade. Os temperos moídos perdem aroma em poucos meses, enquanto os inteiros (canela em rama, cravo, pimenta) o conservam por muito mais tempo: moa na hora de usar. Pastas de tempero, como o achiote, devem ser refrigeradas depois de abertas.