Jaiba
Mariscos$90.00 / 1 kgPrecio de referencia de supermercados mexicanos (Walmart/Profeco 2026). Puede variar por tienda y temporada.
La jaiba es un crustáceo que se encuentra en las costas de México y es un ingrediente clave en muchos platillos del mar. Su carne es suave y se utiliza en diversas preparaciones, como ceviches, sopas y tacos. La jaiba es especialmente popular en la cocina de la región del Golfo.
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Lo encuentras en supermercados (Soriana, Chedraui, Walmart, La Comer), mercados y tianguis de tu localidad.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Jaiba, dentro de la categoría de pescados y mariscos de la despensa mexicana, aparece en 4 recetas de nuestro recetario, entre ellas Chilpachole de Jaiba, Vuelve a la Vida y Tostadas de Jaiba Veracruzanas. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan jaiba
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Jaiba?
Jaiba se usa en 4 recetas de nuestro recetario, como Chilpachole de Jaiba y Vuelve a la Vida. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Jaiba en México?
Jaiba lo encuentras en supermercados (Soriana, Chedraui, Walmart, La Comer), mercados y tianguis de tu localidad.