Pimentón ahumado
Spice$40.00 / 100 gPrecio de referencia de supermercados mexicanos (Walmart/Profeco 2026). Puede variar por tienda y temporada.
Pimentón ahumado — ingrediente auténtico de la cocina mexicana (spice). Mira abajo las recetas que usan este ingrediente.
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Lo encuentras en supermercados (Soriana, Chedraui, Walmart, La Comer), mercados y tianguis de tu localidad.
Cómo se usa en la cocina mexicana
Pimentón ahumado, dentro de la categoría de especias de la despensa mexicana, aparece en 5 recetas de nuestro recetario, entre ellas Falafel de Frijol Negro con Salsa de Chipotle, Carnitas de Coliflor y Chorizo Vegano de Nuez. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan pimentón ahumado
Conservación y sustitutos
Cómo conservarlo
Guarda las especias en frascos herméticos, lejos de la luz, el calor y la humedad. Las especias molidas pierden aroma en cuestión de meses, mientras que las enteras (canela en rama, clavo, pimienta) lo conservan mucho más tiempo: muélelas justo antes de usarlas. Las pastas de condimento, como el achiote, se refrigeran una vez abiertas.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Pimentón ahumado?
Pimentón ahumado se usa en 5 recetas de nuestro recetario, como Falafel de Frijol Negro con Salsa de Chipotle y Carnitas de Coliflor. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Pimentón ahumado en México?
Pimentón ahumado lo encuentras en supermercados (Soriana, Chedraui, Walmart, La Comer), mercados y tianguis de tu localidad.
¿Cómo se conserva Pimentón ahumado?
Guarda las especias en frascos herméticos, lejos de la luz, el calor y la humedad. Las especias molidas pierden aroma en cuestión de meses, mientras que las enteras (canela en rama, clavo, pimienta) lo conservan mucho más tiempo: muélelas justo antes de usarlas. Las pastas de condimento, como el achiote, se refrigeran una vez abiertas.