Sobre el restaurante
Restaurante de cocina poblana abierto en 2006 dentro del Museo Universitario Casa de los Muñecos (BUAP), edificio barroco célebre por su fachada de talavera frente al zócalo. Punto de referencia para platillos típicos de Puebla como el mole poblano y el chile en nogada de temporada.
En Puebla encontrarás Casa de los Muñecos, un restaurante de cocina mexicana. Su rango de precios es medio-alto ($$$). Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 1 sept 2026
En la carta
Platos publicados por el restaurante en su web oficial.
Entradas
Con fajitas de cecina o pollo. (6 piezas)
Con chicharrón, aderezo de mayonesa de aguacate al limón. (3 piezas)
Con frijolitos refritos, lechuga, mucha crema y salsa verde y roja martajada. (2 piezas)
Rellenos de queso acompañados con guacamole y frijoles. (3 piezas)
Plato fuerte
Pieza de pollo (pierna y muslo o pechuga) arroz blanco, plátano macho, ciruela pasa, frijoles de la olla, y tortillas hechas a mano. También en envueltos; o mitad de plato con mole y la otra mitad con pipián.
Pieza de pollo (pierna y muslo o pechuga) arroz blanco, frijoles de la olla y tortillas hechas a mano. También en envueltos; o mitad de plato con mole y la otra mitad con pipián.
(200 g) Caña de huachinango, bañado con salsa de adobo, acompañado con cebolla morada, aguacate, nopal con queso asado y timbal de arroz.
Con verdolagas, arroz blanco, frijoles de la olla y tortillas hechas a mano.
(200 g) Filete en salsa martajada de tomate, jitomate y chipotle quemado, sombrero de frijoles, gratinado y acompañamiento de ramillete de huitlacoches con aguacate.
Postres
(1 pieza)
(Rebanada)
Bañado en salsa de maracuyá, se recomienda acompañar con un shot de salsa de chocolate al mezcal. (Rebanada)
Hazlo en casa
¿Te gusta la comida de Casa de los Muñecos? Prepara recetas mexicanas auténticas en tu cocina.
Guías de cocina mexicana
Conoce los platillos e ingredientes detrás de la carta