Los Mejores Restaurantes de México

Restaurante mexicano en Sta María del Pueblito, Zapopan. Las reseñas mencionan sobre todo menudo, huaraches y barbacoa, y que sirven desayunos.

Taquería fundada en 1959 en la calle Ayuntamiento, que se atribuye la creación del taco al pastor y es famosa por su 'pastor especial'. Es una de las taquerías más emblemáticas del Centro de la ciudad, con sucursales adicionales en Condesa y otras zonas.

Taquería mañanera del Centro de Monterrey con más de dos décadas de trayectoria, reconocida por la Guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand y recomendada de nuevo en la edición 2026. Especialidad en tacos de barbacoa, asado de puerco, chicharrón y deshebrada con tortillas hechas a mano; abre de madrugada y los guisos se agotan temprano.

Institución de la cocina mexicana tradicional en la colonia Clavería, fundada en 1957 y hoy dirigida por el chef Gerardo Vázquez Lugo. Es famoso por su sopa seca de natas, sus recetas de recetarios antiguos y su compromiso con productores locales; aparece en la Guía Michelin.

Cantina fundada en 1921, una de las más famosas de Guadalajara, a unos pasos del Teatro Degollado. Ambiente de piano en vivo y la legendaria bicicleta de 1957 colgada sobre la barra.

Considerada la cantina más antigua de Nuevo León, abierta desde 1910 frente al Mercado Juárez, en el centro de Monterrey. Sirve platillos caseros como machacado, cortadillo y chuletas de puerco, y desde mediodía ofrece botanas de cortesía (frijoles charros, taquitos de guiso, chicharrón) con cada ronda. Por sus mesas pasaron personajes como Fidel Castro y el escritor David Toscana le dedicó un libro.

Cantina tradicional del Centro de Guadalajara fundada en 1934, punto de reunión histórico de escritores y músicos. Conserva mobiliario original y sirve botanas caseras.

Marisquería de estilo sinaloense en la Roma Norte, conocida por sus ceviches, aguachiles y torres de mariscos al estilo Mazatlán. Su éxito le ha permitido abrir una segunda sucursal en Coyoacán.

Restaurante mexicano en Colinas de las Águilas, Zapopan. Las reseñas mencionan sobre todo quesadillas, sopes y memelas, y que los precios son accesibles.

Restaurante del chef Eduardo 'Lalo' García en la Roma, con cocina de mercado que cruza técnica francesa e ingredientes mexicanos de temporada. Es uno de los restaurantes más reconocidos de la ciudad.

Puesto mañanero de la colonia Moderna conocido por sus tacos de cabeza y oreja, donde conviene llegar temprano para alcanzar. Atiende desde las 8:30 de la mañana en la calle Violeta.

Birriería en Zapopan especializada en birria de chivo y res estilo Mazamitla. Prepara quesabirrias con tortillas hechas a mano.