Los Mejores Restaurantes de México

Casa de carnitas con décadas de historia sobre Avenida Universidad, cerca de Chimalistac y San Ángel. Sus tacos de carnitas surtidas y su ambiente sin pretensiones lo mantienen como clásico del sur de la ciudad.

Taquería fundada en 1983 con su sucursal original sobre Río Mixcoac, en San José Insurgentes. Conocida por pastor, bisteces y tortillas hechas al momento; opera solo tres sucursales autorizadas en el sur-poniente.

Restaurante en una casona victoriana de San Ángel, trasladado desde Valle de Bravo en 1994. Cocina de autor que combina técnica europea con producto mexicano en un entorno elegante junto a Plaza Loreto.

Restaurante de la Roma Norte especializado en pozoles rojo y blanco, caldo tlalpeño y cocina casera mexicana. Cierra la comida con flan de la casa; ambiente sencillo y familiar.

Referente de la gastronomía poblana en CDMX del chef Gerardo Quezadas: mole poblano hecho en casa, chalupas, tacos árabes y chiles en nogada de temporada. En enero de 2025 se mudó de Puebla 371 a su nueva casa en Puebla 151, Roma Norte.

Restaurante de la chef Elena Reygadas en una casona de la Roma Norte, con cocina de raíz italiana construida sobre ingredientes mexicanos de temporada. Uno de los comedores más reconocidos de la ciudad, con panadería hermana en la misma calle.

Restaurante de cocina poblana con unos 50 años de historia en la Condesa. Sus chalupitas y su mole poblano lo han convertido en clásico familiar del rumbo.

Birriería tradicional junto al Mercado Alcalde, conocida entre los tapatíos desde hace décadas por su birria tatemada. Su fama de barrio le valió el apodo de 'la birria de oro' y hoy cuenta también con una segunda sucursal en Ramón López Velarde.

Restaurante mexicano en Tomas Aquino, Tijuana. Lo que más aparece en las reseñas: tripa, quesabirria y consomé. Sirven desayunos y los precios son accesibles.

Birriería fundada en 1978 sobre la Calzada del Federalismo, en el barrio de Mezquitán. Ofrece birria de chivo y res, tacos, quesabirria y consomé artesanal, con panela frita entre sus especialidades.

Taquería de birria en la colonia Balcones de Oblatos, con matriz en la avenida Joaquín Amaro y sucursal en Montes Urales. Tacos de birria dorados y consomé al estilo de barrio del oriente tapatío.

Birriería en Zapopan especializada en birria de chivo y res estilo Mazamitla. Prepara quesabirrias con tortillas hechas a mano.