Cúrcuma
La cúrcuma es una especia con un sabor terroso y ligeramente amargo, utilizada en diversas cocinas. En la cocina mexicana, se puede añadir a salsas y guisos para dar color y sabor. Puedes comprar cúrcuma en España para enriquecer tus platos.
Comprar online
¿No encuentras Cúrcuma cerca de ti? También puedes comprarlo online:
Como Asociado de Amazon obtenemos ingresos por las compras realizadas.
Cómo se usa en la cocina mexicana
Cúrcuma, dentro de la categoría de especias de la despensa mexicana, aparece en 2 recetas de nuestro recetario, entre ellas Birria Curry y Huevos Rancheros Veganos con Tofu. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas con Cúrcuma
Conservación y sustitutos
Cómo conservarlo
Guarda las especias en frascos herméticos, lejos de la luz, el calor y la humedad. Las especias molidas pierden aroma en cuestión de meses, mientras que las enteras (canela en rama, clavo, pimienta) lo conservan mucho más tiempo: muélelas justo antes de usarlas. Las pastas de condimento, como el achiote, se refrigeran una vez abiertas.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Cúrcuma?
Cúrcuma se usa en 2 recetas de nuestro recetario, como Birria Curry y Huevos Rancheros Veganos con Tofu. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Cúrcuma en España?
Puedes comprar Cúrcuma online a través del enlace de Amazon de esta ficha, o buscarlo en tiendas especializadas en productos latinos de España.
¿Cómo se conserva Cúrcuma?
Guarda las especias en frascos herméticos, lejos de la luz, el calor y la humedad. Las especias molidas pierden aroma en cuestión de meses, mientras que las enteras (canela en rama, clavo, pimienta) lo conservan mucho más tiempo: muélelas justo antes de usarlas. Las pastas de condimento, como el achiote, se refrigeran una vez abiertas.
¿Vendes Cúrcuma?
Si tienes una tienda que vende este producto, regístrate y muéstralo a miles de personas.
Registrar mi tienda