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雪利酒
饮品雪利酒：墨西哥食谱中会用到的食材（饮品）。下方列出了用到这种食材的食谱。
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附近买不到？可以去拉美超市、部分亚洲超市，或在网上订购。
在墨西哥菜里怎么用
雪利酒（墨西哥厨房里的饮品）出现在本站 3 道食谱中，包括核桃酱酿辣椒（Chiles en Nogada）、普埃布拉马梅果奶冻（Ante de Mamey）和尤卡坦「穷骑士」甜面包（Caballero Pobre Yucateco）。每道食谱都分步说明它在什么时候加入、用量多少、和哪些食材搭配——这是了解它在墨西哥菜里实际用法的最好参考。
用到雪利酒的食谱
常见问题
有多少道食谱用到雪利酒？
本站有 3 道食谱用到雪利酒，例如核桃酱酿辣椒（Chiles en Nogada）和普埃布拉马梅果奶冻（Ante de Mamey）。完整列表（附每道菜的图片和链接）就在本页。
在哪里可以买到雪利酒？
雪利酒可以在拉美超市、部分亚洲超市和大型超市的国际食品区找到，也可以通过本页的亚马逊链接在网上购买。