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墨西哥
墨西哥蛋酒（rompope）
饮品墨西哥蛋酒是墨西哥的传统饮品，在节日和各种庆典上尤其常见。它以蛋黄、牛奶、肉桂和糖制成，口感香甜绵滑，奶香浓郁。通常冰镇后饮用，适合搭配甜点，也常作为餐后的助消化饮品，是许多墨西哥家庭节庆餐桌上的经典之选。
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在墨西哥菜里怎么用
墨西哥蛋酒（rompope）（墨西哥厨房里的饮品）出现在本站 3 道食谱中，包括墨西哥蛋酒果冻（Gelatina de Rompope）、特拉斯卡拉醉酒小糕（Borrachitos）和普埃布拉蛋酒巧克力布丁蛋糕（Chocoflan Poblano）。每道食谱都分步说明它在什么时候加入、用量多少、和哪些食材搭配——这是了解它在墨西哥菜里实际用法的最好参考。
用到墨西哥蛋酒（rompope）的食谱
常见问题
有多少道食谱用到墨西哥蛋酒（rompope）？
本站有 3 道食谱用到墨西哥蛋酒（rompope），例如墨西哥蛋酒果冻（Gelatina de Rompope）和特拉斯卡拉醉酒小糕（Borrachitos）。完整列表（附每道菜的图片和链接）就在本页。
在哪里可以买到墨西哥蛋酒（rompope）？
墨西哥蛋酒（rompope）可以在拉美超市、部分亚洲超市和大型超市的国际食品区找到，也可以通过本页的亚马逊链接在网上购买。