メキシコ

Pork crackling

肉

Pork cracklingは本場メキシコ料理の食材です（肉）。輸入食材店や通販で購入できます。下のレシピで使い方を手順つきで紹介しています。

リンク経由で購入しても価格は変わりません。

近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。

メキシコ料理での使い方

Pork crackling（メキシコの肉）は、チチャロンのサルサ・ベルデ煮タコスやウアステカ風ボコレスの具詰めなど、当サイトの2品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。

Pork cracklingは、チチャロンのサルサ・ベルデ煮タコスやウアステカ風ボコレスの具詰めなど当サイトの2品のレシピで使われています。写真とリンクつきの一覧はこのページでご覧いただけます。

Pork cracklingは輸入食材店や大型スーパーの輸入食品コーナーで見つかるほか、このページのAmazonリンクから通販でも購入できます。