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メキシコ料理の調理器具
本格メキシコ料理を作るのに必要な道具と、それぞれを使うレシピを紹介します。
🔥
コマル(鉄板)
必需品
🔪
牛刀
必需品
🌀
ミキサー
必需品
🥣
モルカヘテ(石臼)
必需品
🫓
トルティーヤプレス
必需品
🍳
フライパン
必需品
🪵
まな板
必需品
⚖️
キッチンスケール
🥄
ハンドブレンダー
🥗
ボウル
🍲
土鍋(メキシコ式)
🕸️
こし器(ストレーナー)
🍋
ライム絞り器
🍟
ノンフライヤー
🔪
スライサー
🌶️
スパイスミル
⏲️
スロークッカー
♨️
圧力鍋
🍲
寸胴鍋
🥔
ピーラー
🥘
グリドル(鉄板)
⚙️
フードプロセッサー
🧀
おろし金(チーズグレーター)
🥖
めん棒
🍳
鋳鉄スキレット
🌡️
料理用温度計
🧺
トルティーヤウォーマー
🌽
蒸し器