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bebidas
Vino blanco
El vino blanco se usa en la cocina mexicana de influencia europea para marinar pescados y mariscos, en salsas para pollo y en ceviches estilizados. También se emplea en recetas navideñas y platillos festivos. México tiene una creciente industria vinícola, especialmente en el Valle de Guadalupe, Baja California.
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