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大粒白玉米（cacahuazintle）
大粒白玉米（cacahuazintle）：地道的墨西哥菜食材。可在拉美超市、亚洲超市或网上购买。下方的食谱会分步说明它的用法。
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附近买不到？可以去拉美超市、部分亚洲超市，或在网上订购。
在墨西哥菜里怎么用
大粒白玉米（cacahuazintle）（墨西哥厨房里的谷物）出现在本站 4 道食谱中，包括纯素口蘑红玉米汤（Pozole de Champiñones）、纯素杏鲍菇「牛肚汤」（Menudo Vegano de Setas）和纯素菠萝蜜红玉米汤（Pozole Rojo de Jackfruit）。每道食谱都分步说明它在什么时候加入、用量多少、和哪些食材搭配——这是了解它在墨西哥菜里实际用法的最好参考。
用到大粒白玉米（cacahuazintle）的食谱
常见问题
有多少道食谱用到大粒白玉米（cacahuazintle）？
本站有 4 道食谱用到大粒白玉米（cacahuazintle），例如纯素口蘑红玉米汤（Pozole de Champiñones）和纯素杏鲍菇「牛肚汤」（Menudo Vegano de Setas）。完整列表（附每道菜的图片和链接）就在本页。
在哪里可以买到大粒白玉米（cacahuazintle）？
大粒白玉米（cacahuazintle）可以在拉美超市、部分亚洲超市和大型超市的国际食品区找到，也可以通过本页的亚马逊链接在网上购买。