Flor de jamaica
Erbe€ 3.00 / confezionePrezzo approssimativo basato sui supermercati italiani.
Flor de jamaica — ingrediente autentico della cucina messicana (erbe). Trovalo nei negozi di alimentari latinoamericani in Italia o online. Le ricette qui sotto mostrano passo dopo passo come usare questo ingrediente.
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Come si usa nella cucina messicana
Flor de jamaica, nella categoria erbe aromatiche della dispensa messicana, compare in 8 ricette della nostra raccolta, tra cui Agua de Jamaica, Agua de Jamaica con Frutta e Zuppa di Fiori di Zucca. Ogni ricetta mostra passo dopo passo come si usa l'ingrediente, in quale quantità e con quali altri ingredienti si abbina: il riferimento più affidabile sul suo uso nella cucina messicana.
Ricette con flor de jamaica
Conservazione e alternative
Come conservarlo
Le erbe fresche si conservano in frigorifero avvolte in carta da cucina leggermente umida dentro un sacchetto o un contenitore, e conviene usarle in pochi giorni. Le versioni essiccate (origano, alloro, fiore di ibisco) si tengono in un barattolo ermetico al riparo dalla luce e mantengono il loro aroma per mesi.
Alternative
L'epazote e la hoja santa hanno sapori molto caratteristici senza un sostituto esatto; se non li trovi, di solito è meglio ometterli che sostituirli con un'altra erba. L'origano messicano può essere sostituito con l'origano mediterraneo, anche se il suo profilo è più agrumato.
Domande frequenti
In quante ricette si usa Flor de jamaica?
Flor de jamaica si usa in 8 ricette della nostra raccolta, come Agua de Jamaica e Agua de Jamaica con Frutta. L'elenco completo, con foto e link a ogni ricetta, si trova in questa stessa pagina.
Dove comprare Flor de jamaica in Italia?
Puoi acquistare Flor de jamaica online tramite il link Amazon di questa scheda, oppure cercarlo nei negozi di alimentari latinoamericani in Italia.
Come si conserva Flor de jamaica?
Le erbe fresche si conservano in frigorifero avvolte in carta da cucina leggermente umida dentro un sacchetto o un contenitore, e conviene usarle in pochi giorni. Le versioni essiccate (origano, alloro, fiore di ibisco) si tengono in un barattolo ermetico al riparo dalla luce e mantengono il loro aroma per mesi.