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メキシコ
Dogfish
Dogfishは本場メキシコ料理の食材です。輸入食材店や通販で購入できます。下のレシピで使い方を手順つきで紹介しています。
Amazonで購入
リンク経由で購入しても価格は変わりません。
近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。
メキシコ料理での使い方
Dogfish（メキシコのたんぱく質）は、パン・デ・カソン（小型ザメと豆のトルティーヤ重ね）、カソンのタコス（カンペチェ風小型ザメのアチョーテ煮）やカンペチェ風パヌチョス（小型ザメの煮込み入り）など、当サイトの3品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。
Dogfishを使うレシピ
よくある質問
Dogfishを使うレシピはいくつありますか？
Dogfishは、パン・デ・カソン（小型ザメと豆のトルティーヤ重ね）やカソンのタコス（カンペチェ風小型ザメのアチョーテ煮）など当サイトの3品のレシピで使われています。写真とリンクつきの一覧はこのページでご覧いただけます。
Dogfishはどこで買えますか？
Dogfishは輸入食材店や大型スーパーの輸入食品コーナーで見つかるほか、このページのAmazonリンクから通販でも購入できます。