食材一覧
シェリー酒
ドリンクシェリー酒はメキシコ料理のレシピで使われる食材です（ドリンク）。この食材を使うレシピを下に紹介しています。
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リンク経由で購入しても価格は変わりません。
近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。
メキシコ料理での使い方
シェリー酒（メキシコのドリンク）は、チレス・エン・ノガダ（くるみソースの詰め物唐辛子）、アンテ・デ・マメイ（マメイのクリームデザート）やユカタン風カバジェロ・ポブレ（メレンゲのせパンのシロップ漬け）など、当サイトの3品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。
シェリー酒を使うレシピ
よくある質問
シェリー酒を使うレシピはいくつありますか？
シェリー酒は、チレス・エン・ノガダ（くるみソースの詰め物唐辛子）やアンテ・デ・マメイ（マメイのクリームデザート）など当サイトの3品のレシピで使われています。写真とリンクつきの一覧はこのページでご覧いただけます。
シェリー酒はどこで買えますか？
シェリー酒は輸入食材店や大型スーパーの輸入食品コーナーで見つかるほか、このページのAmazonリンクから通販でも購入できます。