Chia
Nome original (espanhol): Chía
SemillasR$ 34.20 / kgPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Sementes de chia — em água de chia con limón (bebida refrescante tradicional) e em algumas receitas modernas saudáveis. No Brasil, encontre em qualquer casa de produtos naturais.
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Como se usa na cozinha mexicana
Chia, da categoria de sementes da despensa mexicana, aparece em 5 receitas do nosso site, incluindo Água de Limão com Chia, Água de Chia com Laranja e Água de Pepino com Limão e Chia. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam chia
Conservação e substitutos
Como conservar
Castanhas e sementes se conservam melhor em recipiente hermético, em local fresco e escuro: pelo teor de óleos, o calor pode deixá-las rançosas. Para períodos longos, a geladeira ou o congelador prolongam bastante a vida útil sem afetar o sabor.
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Chia?
Chia é usado em 5 receitas do nosso site, como Água de Limão com Chia e Água de Chia com Laranja. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Chia no Brasil?
Você pode comprar Chia online pelo link da Amazon nesta página, ou procurar em mercados latinos no Brasil.
Como conservar Chia?
Castanhas e sementes se conservam melhor em recipiente hermético, em local fresco e escuro: pelo teor de óleos, o calor pode deixá-las rançosas. Para períodos longos, a geladeira ou o congelador prolongam bastante a vida útil sem afetar o sabor.