Pimenta mulato
Nome original (espanhol): Chile mulato
Pimentas4,99 € / 100gPreço de referência: Chile ancho seco 100 g. Este produto não se vende no país.Preço aproximado com base em supermercados portugueses.
Pimenta mulato seca — variação da poblano seca (irmã da ancho), mais escura e levemente mais doce, com notas de chocolate e tabaco. Essencial em moles tradicionais (poblano, negro). Substituir por ancho + pitada de cacau.
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Como se usa na cozinha mexicana
Pimenta mulato, da categoria de pimentas da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Mole Poblano, Mole Negro Oaxaquenho e Mole Chichilo. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra na preparação, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam pimenta mulato
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Pimenta mulato?
Pimenta mulato é usado em 12 receitas do nosso site, como Mole Poblano e Mole Negro Oaxaquenho. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Pimenta mulato em Portugal?
Pode comprar Pimenta mulato online pelo link da Amazon nesta página, ou procurar em mercados latinos em Portugal.