
Ajonegro
Calle Hermanos Moroy, 1, Bajo 9, La Rioja, Logroño
Sobre el restaurante
Restaurante con Sello COPIL 2025 y 1 Estrella Michelin en Logroño. Fusión cocina mexicana-riojana dirigida por Mariana Sánchez (Cuernavaca) y Gonzalo Baquedano.
Ajonegro es un restaurante de cocina mexicana en Logroño (La Rioja). Es una opción de gama alta (€€€€). Cuenta con el Sello COPIL del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, que reconoce la autenticidad de su cocina. Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 4 jun 2026
Hazlo en casa
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