Barracuda MX
Calle Valenzuela, 7, 28014 Madrid
Sobre el restaurante
Proyecto personal del chef Roberto Ruiz (ex Punto MX, primera estrella Michelin mexicana en Europa). Homenaje a la gastronomía del Pacífico mexicano.
En Madrid encontrarás Barracuda MX, un restaurante de cocina mexicana. Es una opción de gama alta (€€€€). Su carta incluye 11 platos, con opciones picantes, y especialidades como Tuétano a la brasa con tostadas de atún rojo o Lubina a la talla. Cuenta con el Sello COPIL del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, que reconoce la autenticidad de su cocina. Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 12 may 2026
Carta
Ceviches
Yellowtail con aguacate a la brasa
Entrantes
Sobre tostada de tortilla con crema ranchera
Chiles fermentados y granita de maracuyá
Tuétano
Tacos
Con salsa de tomatillo verde y chile chiltepín
Con pimientos de padrón y salsa de chile morita
Principales
Plato estrella, lubina a la parrilla estilo Guerrero
Postres
Hazlo en casa
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