Central Mexicana
Plaza de Callao, 2, 28013 Madrid
Sobre el restaurante
Concepto moderno de restauración mexicana desde 2010. Famosas margaritas y cocina mexicana contemporánea.
Central Mexicana es un restaurante de cocina tex-mex en Madrid. Sus precios son moderados (€€). Su carta incluye 12 platos, con opciones vegetarianas. Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 12 ago 2026
Carta
Del Puesto de Antojitos
Aguacate, cilantro, cebolla y todo nuestro amor...
Guacamole, atún diabla, sincronizada de jamón y queso y totopos.
Con carnitas y en honor a las famosas petroleras de Azcapotzalco.
Las típicas, doraditas, rellenas de pollo, con su lechuguita y quesito fresco.
De la Taquería
Jugosa carne de ternera.
Pollo, bacon, queso, chipotle...
Tacos campechanos de ternera con chorizo.
Gambas, pimientos, bacon y queso...
Especialidades La Central
Carne de cerdo adobada en achiote al puro estilo yucateco, se cocina al horno envuelta en hoja de plátano.
Las clásicas, pueden ser de pollo o ternera, a la parrilla con tiras de pimientos y cebolla. Se acompañan con guacamole, frijolitos y tortillas.
Bañadas en salsa verde y rellenas de nuestras verduritas de la huerta. Espinaca, flor de calabaza, pimientos, champiñones y nopales… Pídelas con o sin queso.
Tortillas de maíz troceadas, cocinadas con pollo, salsa y crema. Van gratinados. Pídelos con salsa verde o roja.
Hazlo en casa
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