El Chile Habanero
Calle Guatemala, 6, Cádiz, Jerez de la Frontera
Sobre el restaurante
Restaurante mexicano con Sello COPIL 2025 en Jerez de la Frontera. Cocina mexicana auténtica certificada. También con local en Cádiz.
En Jerez de la Frontera (Cádiz) encontrarás El Chile Habanero, un restaurante de cocina mexicana. Sus precios son moderados (€€). Su carta incluye 12 platos, con opciones vegetarianas y picantes. Cuenta con el Sello COPIL del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, que reconoce la autenticidad de su cocina. Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 2 sept 2026
Carta
Taquería Quetzal
Tradicional receta Yucateca de puerco macerado en achiote. Cocinadas a baja temperatura al carbón con mix de quesos Monterrey y Oaxaca
El más famoso de los tacos mexicanos. Cerdo adobado y asado en trompo, piña asada y nuestra salsa taquera
Tradicional receta de la península de Yucatán. Cerdo cocinado a baja temperatura en horno de carbón. Servido sobre frijol dormido
Verduras y palta capeada en tempura con salsa de nopal
Nuestro guacamole casero recién hecho, acompañado de totopos, granada, kumquat, rabanitos y nuestra col encurtida.
Cevichería Los Peces
Machacado de camarón con nuestro queso Monterrey al estilo quesadilla
Tostada frita de maíz, rúcula, atún rojo salvaje de almadraba Petaca Chico a la brasa laqueado en salsa picante de chiles fermentados y tomates cherry confitados.
Nuestro clásico ceviche de atún rojo salvaje de almadraba Petaca Chico, acompañado de frutas tropicales aguacate, salsa kabayaki y nuestra garrapiñada hecha en casa
Corvina salvaje capeada en tempura con salsa marisquera casera
Monterrey Humo y Brasas
Brisket Black Angus Prime ahumado durante 16 horas con duelas de roble envinadas, 'coleslaw' y barbacoa casera
Al estilo Michoacán, fritas en su grasa, con salsa de camote (bonitato), reducción de su salsa y nabo encurtido.
¿Qué es una orden? En México se llama orden a la ración, en nuestro caso, de 4 tortillas, con nuestra birria de machete norteño de res, acompañado de su propio fondo/consomé.
Hazlo en casa
¿Te gusta la comida de El Chile Habanero? Prueba a preparar estas recetas mexicanas en tu propia cocina:
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