Nana Pancha
Calle Alameda, 44, Bajo, A Coruña
Sobre el restaurante
Taquería mexicana con Sello COPIL 2025 en A Coruña. Cocina mexicana auténtica certificada.
En A Coruña encontrarás Nana Pancha, un restaurante de cocina mexicana. Sus precios son moderados (€€). Su carta incluye 12 platos. Cuenta con el Sello COPIL del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, que reconoce la autenticidad de su cocina. Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 12 ago 2026
Carta
Botanas
Guacamole con un delicioso chicharrón mexicano, pico de gallo, tostones de plátano macho y una salsa de chile de árbol. Acompañado de nuestros totopos de maíz artesanales.
Les presentamos nuestro Aguachile. Con ganas de ofrecerles opciones diferentes les traemos este aguachile rojo de gambón con toques de manzana, pepino, cilantro y aguacate. ¡Suave, fresco y riquísimo!
Porque nos lo han pedido por todos los medios posibles, el elote a la brasa a vuelto a la carta de Nana Pancha!. Lo seguimos bañando con mayonesa de queso y coronando con chile en polvo y queso. Riquísimo como siempre!
Aguacate recién machucado con lima, cebolla y cilantro muy finamente picado. Lo acompañamos con totopos de maíz artesanales.
Tacos
Adobamos la carne con una salsa a base de achiote y zumo de naranja y cocinamos durante 12 horas. Acompa la cochinita un rico Xnipek para darle el toque yucateco.
Chicharrón mexicano al que añadimos una salsa muy chingona de aguacate, jalapeño y tomatillo verde.
«Al pastor» es un adobo a base de chile guajillo con el que se cubre la carne y se deja reposar durante 8 horas. Aquí lo servimos con piña, cilantro y cebolla.
Es un guiso suave de cerdo que preparamos durante 8 horas y lo coronamos con encurtido de cebolla, habanero y zanahoria para darle el broche de oro.
Platillos
Nuestros tamales los hacemos de la manera más tradicional y los envolvemos en hoja de plátano para darle el sabor auténtico. Los rellenamos con pollo en mole poblano y lo servimos con unos toques de crema agria y nuestro xnipek.
Haciendo un guiño a la comida del norte de México, les traemos estas alitas rebozadas con frutos secos y un toque de chile en polvo. Son adictivas.
Este plato está pensado para que disfruten de una de las salsas más representativas y elaboradas de México, el Mole. Bañamos unas dobladitas de pollo con esta salsa de origen prehispánico. Para darle el toque fresco, terminamos con unas rodajas de aguacate y cebolla morada.
Llegaron definitivamente para quedarse y ser de los tops ! Estas quesabirrias tienen lo mejor de México. La carne de ternera se prepara durante horas con especies y aromas que enamoran. Le añadimos una costra de queso y lo acompañamos con el caldo de su propia carne. Se sirven de tres en tres.
Hazlo en casa
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