食材一覧
メキシコ
Beef tongue
肉Beef tongueは本場メキシコ料理の食材です（肉）。輸入食材店や通販で購入できます。下のレシピで使い方を手順つきで紹介しています。
Amazonで購入
リンク経由で購入しても価格は変わりません。
近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。
メキシコ料理での使い方
Beef tongue（メキシコの肉）は、フィアンブレ・ポトシーノ（冷製肉と野菜のサラダ）、牛タンのエストファド（トマトソース煮込み）や牛タンのサルサ・ベルデ煮込みなど、当サイトの3品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。
Beef tongueを使うレシピ
よくある質問
Beef tongueを使うレシピはいくつありますか？
Beef tongueは、フィアンブレ・ポトシーノ（冷製肉と野菜のサラダ）や牛タンのエストファド（トマトソース煮込み）など当サイトの3品のレシピで使われています。写真とリンクつきの一覧はこのページでご覧いただけます。
Beef tongueはどこで買えますか？
Beef tongueは輸入食材店や大型スーパーの輸入食品コーナーで見つかるほか、このページのAmazonリンクから通販でも購入できます。