Jaca
Nome original (espanhol): Jackfruit (jaca)
R$ 14.25 / EURPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Jaca — fruta tropical usada em algumas receitas modernas como 'pulled pork vegetariano' (jackfruit verde cozido e desfiado). No Brasil, fácil encontrar fresca em feiras nordestinas; em lata em mercados asiáticos.
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Como se usa na cozinha mexicana
Jaca aparece em 6 receitas do nosso site, incluindo Barbacoa de Jaca (Jackfruit), Tacos de Jaca al Pastor e Birria de Jaca Verde (Jackfruit). Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam jaca
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Jaca?
Jaca é usado em 6 receitas do nosso site, como Barbacoa de Jaca (Jackfruit) e Tacos de Jaca al Pastor. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Jaca no Brasil?
Você pode comprar Jaca online pelo link da Amazon nesta página, ou procurar em mercados latinos no Brasil.