Entre Suspiro y Suspiro
Calle Caños del Peral, 3, Madrid
Sobre el restaurante
Uno de los restaurantes mexicanos más emblemáticos de Madrid, abierto desde 1993. Cocina tradicional mexicana con la mejor barra de tequilas de Europa.
Entre Suspiro y Suspiro es un restaurante de cocina mexicana en Madrid. Sus precios son moderados (€€). Su carta incluye 12 platos, con opciones vegetarianas. Cuenta con el Sello COPIL del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, que reconoce la autenticidad de su cocina. Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 12 ago 2026
Carta
Los Suspiros
Según la temporada
Pescado empanado y chipotle mayo
Pulpo, mantequilla y cítricos
Cerdo adobado con cilantro, cebolla y piña
Secreto con chile pasilla y salsa de aguacate
Los Secretos
Receta familiar de guacamole mexicano con totopos de maíz
Pescado blanco con leche de jaguar de ají amarillo
Consomé de gallina con chile pasilla, tortilla frita de maíz, aguacate, nata y queso
Hongo del maíz, crema y salsa verde
Los de Siempre
Lasagna mexicana de tortillas de maíz con verduras de temporada
Receta yucateca de cerdo guisado en axiote y naranja con cebolla Xnipec
Solomillo de cerdo ibérico con el auténtico mole poblano de Doña Lidia.
Hazlo en casa
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