Gave MX
Av. Monasterio de Silos, 22, 28049 Madrid
Sobre el restaurante
Restaurante de cocina mexicana tradicional. Abrió segundo local en Montecarmelo en 2024 tras éxito en Valdebebas.
En Madrid encontrarás Gave MX, un restaurante de cocina mexicana. Sus precios son moderados (€€). Su carta incluye 12 platos, con opciones vegetarianas y picantes. Cuenta con el Sello COPIL del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, que reconoce la autenticidad de su cocina. Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 12 ago 2026
Carta
Para picar
Auténtico guacamolito mexicano acompañado con totopos.
Totopos de maíz fritos caseros bañados con una crema de frijol, queso cheddar, un toque de guacamole y el ingrediente a tu elección.
4 Típicos tacos dorados, rellenos de pollo o queso (a tu elección), acompañados de lechuga, nata agria, queso y un toque de guacamole.
Cazuelita de queso fundido para hacerte tus propios tacos acompañado de 4 tortillas de harina (solicitar opción sin gluten)
Antojitos
Tortillas de trigo rellenas de queso fundido y carne al pastor. Acompañada de cebolla, cilantro y piña. (solicitar opción sin gluten)
4 Tortillas de harina y/o maíz rellenas de queso, y el ingrediente a tu elección. Acompañadas de guacamole. (solicitar opción sin gluten)
Totopos bañados con una salsa roja picosita de chipotle, acompañados con cebolla morada, queso fresco, crema y el ingrediente.
Gambas con cebolla morada, aguacate, pepino y cilantro, marinado en jugo de lima, servido con unos ricos totopos y su elección de salsita para acompañar.
Tacos
4 Deliciosa carne de cerdo cocida en su jugo con achiote (especie típica de Yucatán) y un toque de cebollita marinada.
4 Carne de cerdo con el adobado típico de las taquerías de la CDMX acompañada con piña, cebolla y cilantro.
4 Carne de cerdo, cocinada a baja temperatura, acompañada con cebollita, cilantro y un toque de lima.
4 Gambas a la diabla con lechuga, un toque de cilantro, nata y cebollita marinada.
Hazlo en casa
¿Te gusta la comida de Gave MX? Prueba a preparar estas recetas mexicanas en tu propia cocina:
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