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墨西哥
红薯
蔬菜红薯：地道的墨西哥菜食材（蔬菜）。可在拉美超市、亚洲超市或网上购买。下方的食谱会分步说明它的用法。
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附近买不到？可以去拉美超市、部分亚洲超市，或在网上订购。
在墨西哥菜里怎么用
红薯（墨西哥厨房里的蔬菜）出现在本站 6 道食谱中，包括「染桌布」水果莫莱炖猪肉（Manchamanteles）、普埃布拉红薯糖条（Camotes Poblanos）和普埃布拉紫薯甜糕（Dulce de Camote Morado）。每道食谱都分步说明它在什么时候加入、用量多少、和哪些食材搭配——这是了解它在墨西哥菜里实际用法的最好参考。
用到红薯的食谱
常见问题
有多少道食谱用到红薯？
本站有 6 道食谱用到红薯，例如「染桌布」水果莫莱炖猪肉（Manchamanteles）和普埃布拉红薯糖条（Camotes Poblanos）。完整列表（附每道菜的图片和链接）就在本页。
在哪里可以买到红薯？
红薯可以在拉美超市、部分亚洲超市和大型超市的国际食品区找到，也可以通过本页的亚马逊链接在网上购买。