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菠萝蜜
水果菠萝蜜：墨西哥食谱中会用到的食材（水果）。下方列出了用到这种食材的食谱。
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附近买不到？可以去拉美超市、部分亚洲超市，或在网上订购。
在墨西哥菜里怎么用
菠萝蜜（墨西哥厨房里的水果）出现在本站 6 道食谱中，包括纯素辣椒焖菠萝蜜（Jackfruit Barbacoa）、纯素手撕菠萝蜜塔可（Tacos de Jackfruit al Pastor）和纯素菠萝蜜辣炖肉（Birria de Jackfruit）。每道食谱都分步说明它在什么时候加入、用量多少、和哪些食材搭配——这是了解它在墨西哥菜里实际用法的最好参考。
用到菠萝蜜的食谱
常见问题
有多少道食谱用到菠萝蜜？
本站有 6 道食谱用到菠萝蜜，例如纯素辣椒焖菠萝蜜（Jackfruit Barbacoa）和纯素手撕菠萝蜜塔可（Tacos de Jackfruit al Pastor）。完整列表（附每道菜的图片和链接）就在本页。
在哪里可以买到菠萝蜜？
菠萝蜜可以在拉美超市、部分亚洲超市和大型超市的国际食品区找到，也可以通过本页的亚马逊链接在网上购买。