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马郁兰
香草马郁兰：墨西哥食谱中会用到的食材（香草）。下方列出了用到这种食材的食谱。
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附近买不到？可以去拉美超市、部分亚洲超市，或在网上订购。
在墨西哥菜里怎么用
马郁兰（墨西哥厨房里的香草）出现在本站 6 道食谱中，包括瓦哈卡黑莫莱酱（Mole Negro）、伊达尔戈龙舌兰膜蒸羊肉（Mixiote de Carnero）和墨西哥香草醋腌辣椒（Chiles en Escabeche）。每道食谱都分步说明它在什么时候加入、用量多少、和哪些食材搭配——这是了解它在墨西哥菜里实际用法的最好参考。
用到马郁兰的食谱
常见问题
有多少道食谱用到马郁兰？
本站有 6 道食谱用到马郁兰，例如瓦哈卡黑莫莱酱（Mole Negro）和伊达尔戈龙舌兰膜蒸羊肉（Mixiote de Carnero）。完整列表（附每道菜的图片和链接）就在本页。
在哪里可以买到马郁兰？
马郁兰可以在拉美超市、部分亚洲超市和大型超市的国际食品区找到，也可以通过本页的亚马逊链接在网上购买。