Limettenwasser mit Chia

Über dieses Rezept

Das Limettenwasser mit Chia ist ein erfrischendes Getränk, das Limettensaft mit eingeweichten Chiasamen, Zucker und kaltem Wasser verbindet. Die Chiasamen verleihen diesem klassischen Agua Fresca eine geleeartige Textur und zusätzliche Nährstoffe.

1. 1

   Weiche die Chiasamen in einem Glas mit 200 ml Wasser 15-20 Minuten ein, bis sich ein Gel bildet.

   
2. 2

   Presse die Limetten aus, um den Saft zu gewinnen. Siebe die Kerne ab.

   
3. 3

   Vermische in einem großen Krug 1,5 Liter kaltes Wasser mit dem Limettensaft und dem Zucker. Rühre, bis sich alles aufgelöst hat.

   

   💡 Passe Zucker und Limette nach deinem Geschmack an. Das Wasser sollte etwas süßer sein als gewünscht, da das Eis es verdünnt.

4. 4

   Gib die eingeweichten Chiasamen dazu und vermische alles gut.

   
5. 5

   Serviere es gut gekühlt mit Eis. Rühre vor dem Einschenken jedes Glases um, da sich die Chia gerne absetzt.