メキシコ

Sweet Potato

野菜

Sweet Potatoは本場メキシコ料理の食材です（野菜）。輸入食材店や通販で購入できます。下のレシピで使い方を手順つきで紹介しています。

リンク経由で購入しても価格は変わりません。

近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。

メキシコ料理での使い方

Sweet Potato（メキシコの野菜）は、マンチャマンテレス（フルーツ入りの甘酸っぱいモレ）、カモテ・ポブラノ（プエブラのさつまいも菓子）やドゥルセ・デ・カモテ（紫芋の練り菓子）など、当サイトの6品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。