Leite evaporado
Nome original (espanhol): Leche evaporada
LaticíniosR$ 28.50 / botellaPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Leite evaporado — leite com 60% da água removida, mais espesso e mais doce que o normal. Usado em flan, tres leches, atole rápido. No Brasil, encontre Carnation ou Nestlé em supermercados.
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Como se usa na cozinha mexicana
Leite evaporado, da categoria de laticínios da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Tacos de Carnitas, Flan Napolitano e Bolo Tres Leches. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam leite evaporado
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Leite evaporado?
Leite evaporado é usado em 12 receitas do nosso site, como Tacos de Carnitas e Flan Napolitano. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Leite evaporado no Brasil?
Você pode comprar Leite evaporado online pelo link da Amazon nesta página, ou procurar em mercados latinos no Brasil.