Feijão refrito
Nome original (espanhol): Frijoles refritos
Legumbres1,85 € / 220gPreço aproximado com base em supermercados portugueses.
Feijão refrito — feijão cozido (preto ou bayo) refogado em banha ou óleo e amassado. Usado como acompanhamento, recheio de tlacoyos, sopes, gorditas e burritos.
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Como se usa na cozinha mexicana
Feijão refrito, da categoria de leguminosas da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Sopes de Feijão e Linguiça, Molletes e Tacos de Canasta (Tacos Sudados). Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra na preparação, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam feijão refrito
Conservação e substitutos
Como conservar
Fechadas, as conservas ficam na despensa até a data de validade. Depois de abertas, transfira o conteúdo para um recipiente hermético não metálico e refrigere, consumindo em três ou quatro dias.
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Feijão refrito?
Feijão refrito é usado em 12 receitas do nosso site, como Sopes de Feijão e Linguiça e Molletes. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Feijão refrito em Portugal?
Pode comprar Feijão refrito online pelo link da Amazon nesta página, ou procurar em mercados latinos em Portugal.
Como conservar Feijão refrito?
Fechadas, as conservas ficam na despensa até a data de validade. Depois de abertas, transfira o conteúdo para um recipiente hermético não metálico e refrigere, consumindo em três ou quatro dias.