Pimenta de árbol
Nome original (espanhol): Chile de árbol
PimentasR$ 14.25 / kgPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Pimenta de árbol — pequena, vermelha, seca, fina e MUITO picante (15.000-30.000 SHU). Usada em molhos picantes (salsa macha, salsa borracha), salsa de molcajete e adobos picantes. No Brasil, substituir por dedo-de-moça seca + um pouco de pimenta caiena para pungência similar.
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Como se usa na cozinha mexicana
Pimenta de árbol, da categoria de pimentas da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Pozole Vermelho, Menudo Vermelho (Pancita) e Tacos de Birria (Quesabirria). Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam pimenta de árbol
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Pimenta de árbol?
Pimenta de árbol é usado em 12 receitas do nosso site, como Pozole Vermelho e Menudo Vermelho (Pancita). A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Pimenta de árbol no Brasil?
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