Vanille
Gewürze0,59 € / 9.6mlUngefährer Preis basierend auf deutschen Supermärkten.
Vanille - authentische Zutat der mexikanischen Küche (gewürze). Finden Sie es in lateinamerikanischen Lebensmittelgeschäften in Deutschland oder online. Die Rezepte unten zeigen Schritt für Schritt, wie Sie diese Zutat verwenden.
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Wie es in der mexikanischen Küche verwendet wird
Vanille, aus der Kategorie Gewürze der mexikanischen Vorratskammer, kommt in 12 Rezepten unserer Sammlung vor, darunter Süße Tamales (Tamales Dulces), Tamales Canarios (Süße Reismehl-Tamales) und Flan Napolitano. Jedes Rezept zeigt Schritt für Schritt, wie die Zutat eingesetzt wird, in welcher Menge und mit welchen anderen Zutaten sie kombiniert wird - die zuverlässigste Referenz für ihre Verwendung in der mexikanischen Küche.
Rezepte mit vanille
Süße Tamales (Tamales Dulces)
Tamales Canarios (Süße Reismehl-Tamales)
Flan Napolitano
Pastel de Tres Leches (Drei-Milch-Kuchen)
Arroz con Leche (Milchreis)
Cocada (Kokosküchlein)
Polvorones (Mexikanische Schmalzkekse)
Agua de Horchata
Champurrado
Atole de Vainilla (Vanille-Atole)
Rosca de Reyes (Dreikönigskranz)
Jericallas
Aufbewahrung und Alternativen
So bewahren Sie es auf
Bewahren Sie Gewürze in luftdichten Gläsern auf, geschützt vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit. Gemahlene Gewürze verlieren ihr Aroma innerhalb weniger Monate, während ganze Gewürze (Zimtstangen, Nelken, Pfefferkörner) es viel länger behalten: Mahlen Sie sie erst kurz vor der Verwendung. Würzpasten wie Achiote gehören nach dem Öffnen in den Kühlschrank.
Häufig gestellte Fragen
In wie vielen Rezepten wird Vanille verwendet?
Vanille wird in 12 Rezepten unserer Sammlung verwendet, etwa in Süße Tamales (Tamales Dulces) und Tamales Canarios (Süße Reismehl-Tamales). Die vollständige Liste, mit Foto und Link zu jedem Rezept, finden Sie auf dieser Seite.
Wo kann man Vanille in Deutschland kaufen?
Sie können Vanille online über den Amazon-Link auf dieser Seite kaufen oder es in lateinamerikanischen Lebensmittelgeschäften in Deutschland suchen.
Wie bewahrt man Vanille auf?
Bewahren Sie Gewürze in luftdichten Gläsern auf, geschützt vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit. Gemahlene Gewürze verlieren ihr Aroma innerhalb weniger Monate, während ganze Gewürze (Zimtstangen, Nelken, Pfefferkörner) es viel länger behalten: Mahlen Sie sie erst kurz vor der Verwendung. Würzpasten wie Achiote gehören nach dem Öffnen in den Kühlschrank.