Filet de porc
Viandes5.99€ / 500gPrix approximatif basé sur les supermarchés français.
Filet de porc — coupe maigre utilisée dans les tacos al pastor traditionnels (pas le pastor cuit au trompo), les milanesas de porc et certains plats grillés. En France, disponible chez tout boucher.
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Comment l'utiliser dans la cuisine mexicaine
Filet de porc, dans la catégorie viandes du garde-manger mexicain, apparaît dans 7 recettes de notre site, dont Longe de porc en sauce de piment morita (Lomo en Salsa de Chile Morita), Fiambre de San Luis Potosí et Relleno de Porc (Longe de Porc Farcie du Guerrero). Chaque recette montre pas à pas comment l'incorporer, en quelle quantité et avec quels autres ingrédients l'associer dans la cuisine mexicaine.
Recettes utilisant filet de porc
Longe de porc en sauce de piment morita (Lomo en Salsa de Chile Morita)
Fiambre de San Luis Potosí
Relleno de Porc (Longe de Porc Farcie du Guerrero)
Tatemado de porc (porc mijoté en sauce de piments grillés, Colima)
Longe de porc en sauce aigre-douce au tamarin
Filet de porc sauce mangue
Filet de Porc en Adobo
Questions fréquentes
Dans combien de recettes utilise-t-on Filet de porc ?
Filet de porc est utilisé dans 7 recettes de notre site, comme Longe de porc en sauce de piment morita (Lomo en Salsa de Chile Morita) et Fiambre de San Luis Potosí. La liste complète, avec photo et lien pour chaque recette, se trouve sur cette page.
Où acheter Filet de porc en France ?
Vous pouvez acheter Filet de porc en ligne via le lien Amazon de cette fiche, ou le chercher dans les épiceries latino-américaines en France.