Sauce anglaise (Worcestershire)
Sauces2.09€ / 250mlPrix approximatif basé sur les supermarchés français.
Sauce Worcestershire (anglaise) — sauce fermentée à base d'anchois, mélasse, tamarin et épices. Utilisée dans les micheladas, salsa borracha et certaines marinades. En France: Lea & Perrins disponible partout en supermarché.
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Comment l'utiliser dans la cuisine mexicaine
Sauce anglaise (Worcestershire), dans la catégorie sauces et condiments du garde-manger mexicain, apparaît dans 12 recettes de notre site, dont Michelada, Aguachile Negro et Pescado Zarandeado. Chaque recette montre pas à pas comment l'incorporer, en quelle quantité et avec quels autres ingrédients l'associer dans la cuisine mexicaine.
Recettes utilisant sauce anglaise (worcestershire)
Conservation et substituts
Comment le conserver
Les sauces en bouteille ou en bocal se conservent au garde-manger tant qu'elles sont fermées. Une fois ouvertes, gardez-les bien fermées au réfrigérateur ; la plupart conservent leur goût plusieurs semaines (vérifiez l'indication de l'emballage).
Questions fréquentes
Dans combien de recettes utilise-t-on Sauce anglaise (Worcestershire) ?
Sauce anglaise (Worcestershire) est utilisé dans 12 recettes de notre site, comme Michelada et Aguachile Negro. La liste complète, avec photo et lien pour chaque recette, se trouve sur cette page.
Où acheter Sauce anglaise (Worcestershire) en France ?
Vous pouvez acheter Sauce anglaise (Worcestershire) en ligne via le lien Amazon de cette fiche, ou le chercher dans les épiceries latino-américaines en France.
Comment conserver Sauce anglaise (Worcestershire) ?
Les sauces en bouteille ou en bocal se conservent au garde-manger tant qu'elles sont fermées. Une fois ouvertes, gardez-les bien fermées au réfrigérateur ; la plupart conservent leur goût plusieurs semaines (vérifiez l'indication de l'emballage).