BevandeFacile

Agua Fresca di Ananas e Menta

Name: Agua Fresca di Ananas e Menta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 litri Acqua fredda; 150 g Zucchero q.b.; 8 rametti Menta fresca; 2 Lime; 1 Ananas maturo medio

10 min (10 preparazione + 0 cottura) Facile 8 Porzioni Nazionale

Edmond Bojalil

Recetas Mexas

Pubblicato: 24 mar 2026 · Aggiornato: 30 lug 2026

🌾Senza glutine 🥛Senza lattosio ⏱️Meno di 30 minuti ⚡Meno di 15 minuti 💰Economico 🇲🇽Tradizionale

Agua fresca di ananas fresco con menta, dissetante e naturale. Pronta in 10 minuti.

Su questa ricetta

L'agua fresca di ananas e menta è una bevanda dissetante e aromatica che unisce la dolcezza tropicale dell'ananas alla freschezza della menta (hierbabuena). Una bevanda perfetta per le giornate calde.

Storia e origine

Le aguas frescas sono una tradizione messicana che risale all'epoca preispanica, quando i popoli mesoamericani preparavano bevande dissetanti con frutta, semi e fiori. L'ananas, originario del Sudamerica, arrivò in Messico in tempi precolombiani.

Costo stimato

41,63 €

Costo totale

5,20 €

A persona

* Prezzi approssimativi basati sui supermercati italiani

Informazioni nutrizionali per porzione

Calorie

0.5g

Proteine

22g

Carboidrati

0.1g

Grassi

Fibre

5mg

Sodio

* Valori approssimativi. Possono variare in base agli ingredienti utilizzati.

Preparazione

1
Sbuccia l'ananas, elimina il torsolo e tagliala a pezzi. Frulla metà dell'ananas con un litro d'acqua fino a ottenere un succo liscio. Filtra.
2
Taglia l'altra metà dell'ananas a cubetti piccoli da aggiungere alla caraffa.
3
In una caraffa grande, mescola il succo d'ananas filtrato con il litro d'acqua fredda rimanente, lo zucchero e il succo di lime. Mescola fino a sciogliere lo zucchero.
4
Aggiungi i cubetti di ananas e i rametti di menta. Metti in frigorifero almeno 1 ora prima di servire con ghiaccio.

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Edmond Bojalil

Fondatore, Recetas Mexas

Messicano di Puebla, informatico e appassionato di cucina. Autore di oltre 1.250 ricette messicane autentiche adattate alle cucine di tutto il mondo. Vive a Madrid dal 2018.