Tex-Mex, cantina of fusion: 14 Nederlandse adressen apart gezet

Kort samengevat

Van de 139 Mexicaanse zaken in onze Nederlandse gids staan 118 onder het algemene label „mexicaans". De rest is apart geclassificeerd: 9 als Tex-Mex, 3 als cantina en 2 als fusion of anders. Dit artikel zet die 14 adressen op een rij en legt uit wat de labels wel en niet zeggen.

Eerlijk over de methode: het type komt van ons, niet van de zaak. We kennen het toe op basis van naam, kaart en beschrijving, en voor 118 adressen hebben we geen verder onderscheid gemaakt. Een zaak die hier niet in de lijst staat, is dus niet automatisch „authentiek mexicaans" — hij is alleen niet nader ingedeeld.

Hoe deze lijst tot stand komt

We brengen zaken in kaart uit openbare bronnen en zetten erin wat daar gepubliceerd staat: naam, adres, Google-beoordeling, aantal reviews, prijsklasse en de beschrijving die de zaak of Google zelf publiceert.

Eerlijk gezegd: wij beoordelen deze zaken niet. De sterren komen van Google, niet van ons. We zijn er niet geweest en zeggen dus niet wie het lekkerst kookt — we zeggen waar ze zitten, wat ze aanbieden en hoe Google ze beoordeelt. De cijfers komen op 13 oktober 2026 uit onze eigen gids; beoordelingen veranderen dagelijks.

Tex-Mex: 9 adressen

Tex-Mex is een eigen keuken uit Texas, geen slechte Mexicaanse keuken. Kenmerken: gele cheddar, chili con carne, fajita's op een sissende plaat, grote tarwetortilla's, nacho's als voorgerecht. In Nederland is het bovendien de keuken die als eerste voet aan de grond kreeg, en dat zie je aan de leeftijd van de zaken.

Nico's Mexican Food

Restaurant dat zichzelf omschrijft als tex-mex in de stijl van het zuidwesten van de VS en Noord-Mexico, aan de Hoogstraat in Eindhoven. Taco's, chimichanga's en quesadilla's op de kaart.

Google-beoordeling: 4,7 uit 667 reviews · Adres: Hoogstraat 111 · Prijsklasse volgens Google: € · Vermelding in de gids · Website

Hermanos Fresh-Mex

Tex-mexrestaurant aan de Oostburgwal in het centrum van Arnhem, gespecialiseerd in burrito's en loaded fries.

Google-beoordeling: 4,7 uit 260 reviews · Adres: Oostburgwal 42 · Prijsklasse volgens Google: € · Vermelding in de gids · Website

El Sombrero

Tex-mexrestaurant in familiebeheer in Scheveningen, met fajita's en vegetarische en veganistische opties (bananenfajita).

Google-beoordeling: 4,5 uit 259 reviews · Adres: Keizerstraat 51 · Prijsklasse volgens Google: €€ · Vermelding in de gids

Chidóz

Cadena neerlandesa de restaurantes tex-mex/burritos con varios locales en el país; esta sede está en Biltstraat, Utrecht.

Google-beoordeling: 4,4 uit 528 reviews · Adres: Biltstraat 7 · Prijsklasse volgens Google: € · Vermelding in de gids · Website

Popocatepetl Breda

Restaurant in tex-mexstijl aan de Schoolstraat in het centrum van Breda, met burrito's, nacho's en enchiladas.

Google-beoordeling: 4,2 uit 1.045 reviews · Adres: Schoolstraat 2 · Prijsklasse volgens Google: €€ · Vermelding in de gids · Website

Chidóz

Sede en Breda (Boschstraat) de la cadena neerlandesa Chidóz, especializada en burritos y bowls.

Google-beoordeling: 4,1 uit 189 reviews · Adres: Boschstraat 9 · Prijsklasse volgens Google: € · Vermelding in de gids · Website

Popocatepetl The Mexican Utrecht

Restaurant in tex-mexstijl aan de Nobelstraat in het centrum van Utrecht, met enchiladas, fajita's en nacho's, en meerdere vegetarische opties.

Google-beoordeling: 4 uit 969 reviews · Adres: Nobelstraat 163 · Prijsklasse volgens Google: €€ · Vermelding in de gids · Website

Taco Mundo Delft

Vestiging in Delft van de Nederlandse keten Taco Mundo (tex-mex voor bezorging en afhaal: taco's, burrito's, nacho's).

Google-beoordeling: 3,3 uit 262 reviews · Adres: Westvest 31 · Prijsklasse volgens Google: € · Vermelding in de gids · Website

Taco Mundo Leiden

Vestiging in Leiden van de Nederlandse keten Taco Mundo (tex-mex voor bezorging en afhaal: taco's, burrito's, nacho's). Recente Google-reviews wijzen op problemen met de service en fouten in bestellingen.

Google-beoordeling: 2,9 uit 308 reviews · Adres: Pelikaanstraat 6 · Prijsklasse volgens Google: € · Vermelding in de gids · Website

Cantina: 3 adressen

Een cantina is in Mexico eerst een bar en dan een eetgelegenheid: drank, kleine gerechten, lange avonden. In Nederland gebruiken zaken het woord vooral als sfeeraanduiding. Met 3 adressen is dit een te kleine groep om er iets algemeens over te zeggen, en dat doen we dus niet.

QUERU 'Cantina Mexicana'

Mexicaanse cantina in het centrum van Den Haag met taco's, ceviche en cocktails (margarita's, churros). Online tafelreservering mogelijk.

Google-beoordeling: 4,6 uit 867 reviews · Adres: Prinsestraat 30 · Prijsklasse volgens Google: €€ · Vermelding in de gids · Website

Cantina Mexicana

Mexicaanse cantina aan de Vismarkt in het centrum van Groningen, met meerdere verdiepingen in Mexicaanse stijl en een kinderhoek. Heeft een profiel op TripAdvisor.

Google-beoordeling: 4,2 uit 1.262 reviews · Adres: Vismarkt 50 · Prijsklasse volgens Google: €€ · Vermelding in de gids · Website

La Patrona Cantina Mexicana

Mexicaanse cantina aan het Noordeinde, bij Paleis Noordeinde, met tuin/terras, taco's en cocktails.

Google-beoordeling: 4,1 uit 189 reviews · Adres: Noordeinde 138A · Prijsklasse volgens Google: €€ · Vermelding in de gids · Website

Fusion en overig: 2 adressen

With Love Burrito

Restaurant gespecialiseerd in burrito's en quesadilla's aan de Markt in Maastricht, met weinig tafels en vooral afhaal en bezorging.

Google-beoordeling: 4,6 uit 1.545 reviews · Adres: Markt 4 · Prijsklasse volgens Google: € · Vermelding in de gids · Website

Salsa Shop Den Haag

Fastfoodketen met Mexicaanse inslag (bowl- en burritoformule om mee te nemen, in de stijl van Chipotle) met meerdere vestigingen in Nederland; deze zit aan de Lange Poten in het centrum van Den Haag.

Google-beoordeling: 4,4 uit 1.613 reviews · Adres: Lange Poten 37 · Prijsklasse volgens Google: € · Vermelding in de gids · Website

Wat dit over het Nederlandse aanbod zegt

Tex-Mex zit buiten de grote steden. Van de 9 Tex-Mex-adressen staat er geen enkele in Amsterdam: ze liggen in Utrecht, Breda, Arnhem, Leiden, Delft, Den Haag en Eindhoven. De taqueria's zitten juist wél in Amsterdam. Dat is het duidelijkste geografische patroon in onze Nederlandse data.

De prijsklasse verschilt. Van de Tex-Mex-adressen staan 6 op € en 3 op €€; in de hoogste klasse staat er geen. Dat past bij het model: ruime porties, scherpe prijs, familiepubliek.

De beoordelingen lopen sterk uiteen. Binnen deze groep staat zowel een adres op 4,7 als twee onder de 3,5 — de laagste cijfers van heel Nederland. Dat zijn allebei vestigingen van dezelfde formule, in twee verschillende steden, wat laat zien dat een keten geen garantie is in welke richting dan ook.

Hoe je het verschil zelf ziet, zonder label

Drie vragen volstaan. Staat er chili con carne op de kaart? Dan is het Tex-Mex, want in Mexico bestaat het gerecht niet. Zijn de tortilla's van tarwe en groot? Dan ook. Komt de kaas geel en gesmolten over alles? Dan zeker.

En omgekeerd: staan er vleessoorten per taco op de kaart, staat de salsa in bakjes op tafel en zijn de tortilla's klein en van mais? Dan zit je in de andere traditie. Het volledige vocabulaire staat in Bestellen in een taqueria, en de langere uitleg over hoe de Nederlandse kaart tot stand kwam in Tex-Mex versus Mexicaans.

Wil je Tex-Mex zelf maken: dat is geen tweederangs project. Tex-Mex tortillasoep met kip, Tex-Mex quesadilla met kip en de Tex-Mex ontbijtburrito staan bij ons met dezelfde zorg als de rest.

Veelgestelde vragen

Is Tex-Mex geen echt Mexicaans?

Het is een eigen, oudere keuken uit Texas met Mexicaanse wortels. „Niet echt" is een waardeoordeel; „iets anders" is een feit.

Waarom staan er maar 3 cantina's in de lijst?

Omdat wij er maar 3 als zodanig hebben ingedeeld. Veel meer zaken hebben het woord cantina in hun naam zonder dat label. Het zegt dus meer over onze indeling dan over het aanbod.

Welke zaken zijn door Mexicanen opgezet?

Dat kunnen we niet uit onze kolommen halen en we verzinnen het niet. Voor Rotterdam en Utrecht hebben we de websites wel per zaak nagelezen: waar de tortilla met de hand wordt gemaakt.