Chile chilhuacle
El chile chilhuacle es un chile seco fundamental en la cocina oaxaqueña. Existe en tres variedades: rojo, negro y amarillo, cada uno usado en un mole diferente. El chilhuacle negro es la base del famoso mole negro oaxaqueño. Tiene un sabor complejo con notas de chocolate y frutas secas. Es muy difícil de encontrar fuera de México, lo que hace del mole negro auténtico un platillo especial.
Comprar online
¿No encuentras Chile chilhuacle cerca de ti? También puedes comprarlo online:
Como Asociado de Amazon obtenemos ingresos por las compras realizadas.
Cómo se usa en la cocina mexicana
Chile chilhuacle, dentro de la categoría de chiles de la despensa mexicana, aparece en 7 recetas de nuestro recetario, entre ellas Mole Negro Oaxaqueño, Mole Chichilo y Empanadas de Amarillo. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas con Chile chilhuacle
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Chile chilhuacle?
Chile chilhuacle se usa en 7 recetas de nuestro recetario, como Mole Negro Oaxaqueño y Mole Chichilo. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Chile chilhuacle en España?
Puedes comprar Chile chilhuacle online a través del enlace de Amazon de esta ficha, o buscarlo en tiendas especializadas en productos latinos de España.
¿Vendes Chile chilhuacle?
Si tienes una tienda que vende este producto, regístrate y muéstralo a miles de personas.
Registrar mi tienda